Recettes  

Cretons maison allégés

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 1 H
    Réfrigération 8 H
  • Rendement 500 ml (2 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la viande soit cuite. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure en remuant fréquemment.
  2. Verser dans deux petites terrines ou ramequins dune contenance d'environ 250 ml (1 tasse). Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer environ 8 heures ou une nuit.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.