Bocconcinis et tomates soya-sésame

Name: Bocconcinis et tomates soya-sésame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya; 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade; 8 bocconcinis cocktail; 8 tomates cerises; 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de sésame grillées

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Préparation 10 min
Portions 2

Nappées d’un sirop de sauce soya, ces petites brochettes chics pourraient passer de la collation à l’apéritif.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 8 bocconcinis cocktail
- 8 tomates cerises
- 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de sésame grillées

Préparation

- Dans une petite casserole à feu moyen, faire réduire de moitié la sauce soya et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit légèrement sirupeux, soit de 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
- Sur des cure-dents, enfiler un bocconcini et une tomate. Répartir sur une assiette. Au moment de servir, napper du sirop de soya et parsemer des graines de sésame.

Bocconcinis et tomates soya-sésame

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !