Brochettes de poulet aux arachides barbecue

Brochettes de poulet aux arachides barbecue

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 8 min
  • Macération 12 h
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Essaie aussi notre version végé en remplaçant le poulet par la même quantité de tofu ferme, coupé en cubes. Éponge-les comme il faut avant de les faire mariner toute une nuit.

On peut remplacer les arachides par des fèves de soya grillées et assaisonnées aux épices barbecue.

Note personnelle