C’est habituellement à Pâques qu’on fait un gigot d’agneau. En été, c’est très rare que je pense à cuisiner cette viande. Et pourtant, cette pièce cuit très bien sur le barbecue. À un point tel qu’on ne devrait pas s’en priver. Servie désossée, et accompagnée de la sauce à la moutarde et d’une salade de bébé kale citronnée, elle crée une assiette raffinée.
Cette mitaine de barbecue en silicone RICARDO résiste à des températures allant jusqu’à 464 °F. Sa longueur est idéale pour éviter les brûlures. Son intérieur en coton doux procure un bon confort.
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