Recettes  

Chips de panais

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Portions 2
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Cuites au four plutôt que frites, ces croustilles de panais sont réduites en gras. Elles sont tout indiquées lorsqu’on souhaite grignoter sans se couper l’appétit.

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 150 °C (300 °F). Placer une grille sur une plaque de cuisson.
  2. Dans un bol, mélanger les panais avec l’huile. Saler et poivrer. Répartir sur la grille sans les superposer. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Les chips de panais se conservent 1 semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.