Artichauts grillés et mayonnaise maison
- Préparation 15 min
- Cuisson 25 min
- Portions 4
L’artichaut agrémente nos tables durant la belle saison. C’est aussi un des légumes préférés de Brigitte. Ici, on le cuit simplement dans une papillote sur le barbecue, avec de l’huile, du sel et du poivre. Pour rehausser les saveurs, on le sert accompagné d’une mayonnaise nature ou à l’huile de truffe. Mais prenons quand même le temps de l’admirer un peu avant de le manger !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 6
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
Catégories
Ingrédients
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Mayonnaise