Name: Chili végétarien aux edamames
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 2 oignons, émincés; 2 gousses d’ail, hachées; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en gros dés; 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnement au chili; 2 boîtes de 540 ml (19 oz) de tomates en dés; 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges sans sel ajouté, rincés et égouttés (voir note); 290 g (2 tasses) d’edamames écossés surgelés; 120 g (1 tasse) de haricots verts coupés en tronçons; 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse; 60 ml (1/4 tasse) de crème sure; Feuilles de coriandre, pour le service

2 oignons, émincés

2 gousses d’ail, hachées

30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale

2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en gros dés

30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnement au chili

2 boîtes de 540 ml (19 oz) de tomates en dés

1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges sans sel ajouté, rincés et égouttés (voir note)

290 g (2 tasses) d’edamames écossés surgelés

120 g (1 tasse) de haricots verts coupés en tronçons

30 ml (2 c. à soupe) de mélasse

Chili végétarien aux edamames

Catégories

Ingrédients

Chili

Garniture

Préparation

Chili

Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Tasses à mesurer RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !