Cocktail pomme-pomme-pomme
- Préparation 5 min
- Portions 1
« Pour trinquer à nos 18 ans (ou en toute autre occasion festive), on a créé un cocktail qui mixait du moût de pomme et trois alcools à base de ce fruit, soit un vermouth, un brandy et un cidre de glace. Nous avons choisi des produits du Québec, puisque la pomme est en pleine gloire, ici, l’automne venu. En garniture, on a réuni trois tranches de pomme sur une pique à cocktail. Mon conseil : utilisez la variété Cortland pour la déco, car sa chair ne brunit pas à l’air ambiant. » — Étienne Marquis, chef
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 8
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs