Sauce au chocolat à la crème irlandaise

Name: Sauce au chocolat à la crème irlandaise
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 180 ml (3/4 tasse)
Ingredients: 85 g (3 oz) de chocolat noir, haché grossièrement; 60 ml (1/4 tasse) de crème irlandaise (de type Baileys); 60 ml (1/4 tasse) de crème 35%; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle

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Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Portions 1
Rendement 180 ml (3/4 tasse)

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 85 g (3 oz) de chocolat noir, haché grossièrement
- 60 ml (1/4 tasse) de crème irlandaise (de type Baileys)
- 60 ml (1/4 tasse) de crème 35%
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle

Préparation

- Déposer le chocolat dans un bol.
- Dans une petite casserole, porter les crèmes à ébullition. Verser le liquide chaud sur le chocolat. Laisser fondre 2 minutes. Au fouet, mélanger le chocolat jusqu’à ce que la sauce soit lisse et homogène. Ajouter la cannelle et mélanger. Laisser tiédir.
- Servir la sauce au chocolat au Bailey’s avec des beignets à la cannelle sans gluten, des crêpes, des gaufres ou simplement de la crème glacée.

Sauce au chocolat à la crème irlandaise

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !