Note de l'équipe Ricardo
À défaut d’utiliser un produit du commerce, pressez à l’aide du dos d’une cuillère la chair de deux fruits de la passion dans un tamis placé au-dessus d’un bol.
« Je sers souvent ce cocktail quand je reçois. Il est inspiré du Southern Revival, préparé par le personnel du restaurant Yardbird, à Miami, selon la tradition de la cuisine des États-Unis du sud. C’est une boisson sucrée-amère à base de bourbon, de fruit de la passion et de basilic. En ce moment, c’est mon préféré ! »— Brigitte
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