Millefeuille au caramel au beurre salé en pot

Ingrédients

• Crème pâtissière

  • 105 g (1/2 tasse) de sucre
  • 35 g (1/4 tasse) de fécule de maïs
  • 4 jaunes d’œufs
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 55 g (1/4 tasse) de beurre non salé, coupé en dés

• Pâte feuilletée

  • 225 g (1/2 lb) de pâte feuilletée du commerce surgelée, décongelée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre, fondu
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre

• Garniture

  • 500 ml (2 tasses) de crème 35 %
  • 50 g (6 c. à soupe) de sucre à glacer
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 180 ml (3/4 tasse) de caramel au beurre salé, maison ou du commerce