Recettes  
En collaboration avec le Lait

Café Dalgona glacé

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 2 verres
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RICARDO teste la tendance du café Dalgona que l’on voit partout dans les médias sociaux: un café fouetté fait avec du café instantané et du lait. On vous propose deux versions en collaboration avec la Famille du Lait: une classique avec du lait et une autre qui permet de couper l’amertume avec du lait au chocolat.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le sucre, le café et l’eau. Fouetter au batteur électrique de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la texture devienne épaisse comme de la crème fouettée. Réserver.
  2. Remplir deux verres de glaçons. Ajouter le lait ou le lait au chocolat.
  3. Garnir avec la mousse de café.

Note

Sachez que lorsque vous achetez du lait d’ici, vous encouragez directement les producteurs québécois.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.