Recettes  

Salade de fenouil et de grenade

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 8
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Ingrédients

VINAIGRETTE

Préparation

VINAIGRETTE

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer.
  2. À la mandoline, trancher finement les bulbes.
  3. Dans un saladier, mélanger le fenouil, la pomme et la vinaigrette. Rectifier l'assaisonnement. Garnir de graines de grenade et décorer avec quelques brins de feuillage du fenouil.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 78  
Lipides 3.8 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 51 mg  
Glucides 11 g  
Fibres 3 g  
Protéine 1 g