Trempette aux épinards et au tofu

Ingrédients

• • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 150 g (6 tasses) de bébés épinards
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché
  • 140 g (5 oz) de tofu mou, épongé
  • 85 g (3 oz) de fromage feta, émietté
  • Craquelins aux grains germés de type Melba Toast