Voilà une dose d’énergie qui ravira la dent sucrée de toute la famille. On aime le côté rustique de cette garniture. À une purée de dattes on ajoute du citron, qui vient stimuler les saveurs. Au moment de servir, on tartine notre mélange sur le craquelin, puis on dépose une tranche de fromage et quelques grains de poivre. Pleinement satisfaisant!