Recettes  

Carrés au chocolat blanc, aux canneberges et aux pistaches

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 3 MIN
    Réfrigération 2 H
  • Rendement 3 douzaines
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Ingrédients

Préparation

  1. Tapisser un moule de 23 X 13 cm (9 X 5 po) légèrement huilé d'une feuille de pellicule de plastique. Répartir les bretzels, les canneberges et les pistaches dans le moule.
  2. Au bain-marie, fondre le chocolat jusqu'à ce qu'il soit chaud au toucher. Répartir le chocolat dans le moule et mélanger délicatement avec la pointe d'un couteau pour permettre au chocolat de bien s'infiltrer.
  3. Réfrigérer environ 2 h 30 ou jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Démouler et retirer la pellicule de plastique. À l'aide d'un couteau chaud, couper en carrés de 2,5 cm (1 po).
  4. Se conserve à la température de la pièce.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 carré

Teneur % valeur quotidienne
Calories 70  
Lipides 3.8 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 25 mg  
Glucides 8 g  
Fibres 0 g  
Protéine 1 g