Recettes  

Sauce au chocolat

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 4 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, hors du feu, mélanger le cacao et le sucre au fouet. Ajouter l’eau et le sirop de maïs. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter 10 secondes.
  2. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Mélanger jusqu’à ce que la sauce soit lisse et homogène. Transvider dans un contenant et laisser refroidir à la température ambiante avant d’y tremper le dessus des beignes. Laisser figer sur une grille. La sauce au chocolat se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Bon avec...

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.