Quiche aux oignons caramélisés, champignons et épinards
- Préparation 45 min
- Cuisson 45 min
- Réfrigération 30 min
- Portions 6
- Se congèle Oui
Cette proposition végétarienne faite sur une petite plaque de cuisson est inspirée d’une recette d’Isabelle, du Café RICARDO, qui la fait souvent pour le brunch. La pâte brisée à base de yogourt nature apporte une texture feuilletée à point. On la cuisine avant d’arriver au chalet pour plus de facilité. Il ne reste qu’à la manger, avant de s’habiller chaudement pour aller défendre son fort.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 2
- Végétarien
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
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Pâte brisée