Gaufres aux blancs d’oeufs

Ingrédients

• • 300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
  • 50 g (6 c. à soupe) de sucre à glacer
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de lait de beurre (voir note)
  • 60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola
  • 4 blancs d’oeufs