Note de l'équipe Ricardo Astuce écoresponsable : Nous vous conseillons de choisir des poissons et fruits de mer issus de la pêche et de la culture écoresponsable. Demandez de l’aide au poissonnier pour les choisir ou cherchez les produits spécialement identifiés à l’épicerie. Il est beaucoup plus facile de faire un carpaccio de saumon qu’on le croit. Parfait pour ajouter un repas de poisson à votre menu de semaine version estivale.
