Cake à la vanille, fraises, basilic et crème au mascarpone
- Préparation 35 min
- Cuisson 52 min
- Attente 20 min
- Portions 8
- Se congèle Oui
On assemble les éléments de cette recette directement dans l’assiette. On imbibe le cake d’un sirop à base de queues de fraises au goût à la fois herbacé, sucré et parfumé au basilic. On surmonte le tout d’un mélange de crème et de fromage mascarpone fouettés. Comme toutes les composantes du gâteau se conservent séparément, rien ne nous empêchera d’en garder une part pour le lendemain !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 5
- Végétarien
- Sans noix
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Ingrédients
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Cake