Sablés au chocolat

Sablés au chocolat

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 14 min
  • Portions 15
  • Rendement 30 biscuits

Petits et rebondis, ces sablés au chocolat se dévorent en une bouchée (ou peut-être deux). Aucune période de réfrigération n’étant nécessaire, on les façonne rapidement et facilement à l’aide d’une cuillère à crème glacée. On les roule dans du sucre pour une finition craquante et étincelante. À déguster avec un grand verre de lait !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 7
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

La surface des biscuits sera légèrement craquelée. Résistez à la tentation de les sortir un peu avant le temps de cuisson indiqué. Ils seraient très bons, mais pas assez secs pour de vrais sablés.

Note personnelle