Brownies marbrés Red Velvet et gâteau au fromage

Brownies marbrés Red Velvet et gâteau au fromage

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 48
  • Rendement 4 douzaines
  • Se congèle Oui

On joue sur le brownie, en lui ajoutant deux nouvelles couches généreuses dans un tourbillon festif. L’une est faite de fromage à la crème, qui apporte de l’onctuosité, alors que la seconde est de style Red Velvet, dont Ricardo raffole particulièrement. Une fois les trois pâtes préparées, elles sont mélangées de façon à créer du mouvement. Une façon originale de revisiter la sucrerie traditionnelle au chocolat tout en conservant une appréciable simplicité d’exécution.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Brownies au chocolat

  • Brownies Red Velvet

  • Gâteau au fromage

Préparation

  • Brownies au chocolat

  • Brownies Red Velvet

  • Gâteau au fromage

  • Montage

Note personnelle

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