Beignes au caramel
En collaboration avec Le Lait
- Préparation 45 min
- Cuisson 30 min
- Réfrigération 2 h
- Levée 2 h 15 min
- Portions 1
- Rendement 1 douzaine
Ce qu’il y a de merveilleux avec les beignes, ce sont les façon illimitées de les garnir. Dans cette recette en collaboration avec Le Lait, on a opté pour une pâte dense, comme celle des bomboloni italiens, fourrée à la crème au caramel onctueuse. La gâterie ne s’arrête pas là puisqu’on nappe chaque pâtisserie d’un glaçage à base de dulce de leche. Un délice !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 2
- Végétarien
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
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Beignes