Gâteau au chocolat à un étage

Ingrédients

• Chantilly au chocolat au lait

  • 115 g (4 oz) de chocolat au lait, haché
  • 180 ml (3/4 tasses) de crème 35 %

• Gâteau

  • 150 g (1 tasses) de farine tout usage non blanchie
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • 1 œuf
  • 210 g (1 tasse) de sucre
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait de beurre
  • 60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola
  • 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 50 g (1/2 tasse) de cacao
  • 75 ml (1/3 tasse) de café, tiède