Patates douces garnies style nachos à la plaque
- Préparation 20 min
- Cuisson 21 min
- Macération 15 min
- Rendement 6 pour l’apéritif
Une bonne bière et des nachos, c’est tout ce qu’il faut pour regarder un match sportif à la télévision entre amis, comme le Super Bowl. On a troqué les croustilles de maïs contre de fines rondelles de patates douces dont on conserve la pelure, pour plus de texture, et qu’on arrose d’huile avant de les cuire au four. On termine la cuisson en les parsemant de fromage. On les sert à même la plaque bien garnie pour une présentation colorée et encore plus conviviale.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 3
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs