Recettes  

Sauce au fromage pour nachos

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 7 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 250 ml (1 tasse), environ
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un petit bol, délayer la fécule dans le lait.
  2. Dans une petite casserole à feu moyen, fondre le beurre. Ajouter la farine et l’assaisonnement au chili. Cuire 1 minute en remuant au fouet. Ajouter le mélange de lait en fouettant. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Ajouter le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu. Rectifier l’assaisonnement.
  3. Cette recette se double facilement. Elle se prépare aussi à l’avance et se conserve 2 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Réchauffer à feu doux avant de servir.

Note

Cette sauce est aussi délicieuse dans des hamburgers.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Fouet en silicone

Ce fouet en silicone RICARDO permet de fouetter efficacement la crème, les sauces et les œufs.


12.49 $

MAGASINEZ

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.