Name: Scones aux framboises (les meilleurs)
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 14 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de lait; 1 citron, le zeste râpé finement; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 415 g (2 3/4 tasses) de farine tout usage non blanchie; 105 g (1/2 tasse) de sucre; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 170 g (3/4 tasse) de beurre non salé, froid et coupé en dés; 270 g (2 tasses) de framboises fraîches ou surgelées; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, fondu; 30 ml (2 c. à soupe) de sucre

180 ml (3/4 tasse) de lait

1 citron, le zeste râpé finement

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

415 g (2 3/4 tasses) de farine tout usage non blanchie

105 g (1/2 tasse) de sucre

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte

5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

170 g (3/4 tasse) de beurre non salé, froid et coupé en dés

270 g (2 tasses) de framboises fraîches ou surgelées

Scones aux framboises (les meilleurs)

Catégories

Ingrédients

Scones

Dorure

Préparation

Scones

Dorure

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

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