Note de l'équipe Ricardo
En plus de complémenter les prunes rôties avec son doux goût de vanille, le yogourt grec à teneur élevée en protéines à la vanille est idéal pour un déjeuner sur le pouce.
Dans cette recette en collaboration avec OikosMD, on marie un yogourt grec à la vanille à des prunes au sirop d’érable, que l’on rôtit au four. Dans un petit pot, on dépose les préparations les unes sur les autres et on surmonte le tout d’un crumble à la noisette, pour un déjeuner sur le pouce ou une collation bien nourrissante.
Cet accessoire est parfait pour la cuisson des repas complets sur la plaque, une technique qui facilite les soupers de semaine. De taille idéale, elle est conçue pour accueillir parfaitement le tapis à pâtisserie RICARDO.
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