Morue poêlée, couscous au pesto et au pamplemousse

Morue poêlée, couscous au pesto et au pamplemousse

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Prêt en 30 minutes seulement, ce savoureux plat de poisson est un choix sain qui a tout pour plaire les soirs de semaine. Mélangé avec du pesto et des petits pois, le couscous qui l’accompagne gagne en saveurs et est agrémenté de morceaux de pamplemousse. On dépose le poisson sur le couscous et on le garnit de feuilles de basilic pour rappeler le pesto.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 2
  • Sans lactose
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez remplacer le pamplemousse par 2 oranges sanguines ou navel.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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