Vinaigrette asiatique

Vinaigrette asiatique

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Préparation 10 min
Rendement 180 ml (3/4 tasse), environ

Paru dans le livre Ma cuisine week-end

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

- 125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame grillé
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel
- 1 petite gousse d’ail, hachée finement

Préparation

- Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. Saler et poivrer. Cette vinaigrette est parfaite pour une salade de fèves germées, de poivrons en julienne et d’oignons verts.

Note personnelle

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