On gagne à essayer cette recette de semaine rapide. Ce souper facile à faire met de l’avant des ingrédients simples dont du poulet, des fèves germées et des champignons. Et avec l’ajout d’une sauce à base de soya et de gingembre adoucie avec du miel, on obtient un plat de riz frit que toute la famille va adorer.
Pour obtenir 450 g (3 tasses) de riz cuit, il vous faudra cuire 250 g (1 1/4 tasse) de riz brun. Vous pouvez aussi utiliser le riz de votre choix.
Pour obtenir de meilleurs résultats en préparant vos riz frits, utilisez un riz froid (un reste de riz cuit la veille sera parfait). Il sera plus croustillant.
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