Bol d’açaï
En collaboration avec La famille du lait

Bol d’açaï

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  • Préparation 10 min
  • Portions 1

Grâce à ce bol d’açaï, en collaboration avec La famille du lait, on vient combler une fringale sucrée avec des fruits. Il suffit de broyer tous les ingrédients au mélangeur avant de verser le tout dans un bol. On dépose une garniture de fruits frais, de noix et de graines de chia pour une collation qui en met plein la vue.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 3
  • Végétarien
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Bol

  • Garniture

Préparation

  • Bol

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Les baies d’açaï sont vendues sous forme de purée congelée, en sachet pour portion individuelle dans le rayon des fruits surgelés de certaines épiceries et dans les épiceries d’aliments naturels. À défaut d’en trouver, vous pouvez les remplacer en doublant la quantité de petits fruits surgelés.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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Un petit mélangeur qui en a dedans ! Discret, mais puissant, il broie la glace en quelques secondes. Mélangez les ingrédients à même votre gobelet de transport pour un maximum d’efficacité en cuisine.

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