Cocktails au jasmin et à la cerise

Cocktails au jasmin et à la cerise

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Réfrigération 1 h
  • Portions 2

Cette année, on laisse tomber la douzaine de roses au profit d’un cocktail floral fait d’un sirop à base de thé au jasmin, de liqueur de cerise et de gin. D’une jolie teinte rosée, il est délicat et léger en alcool. Garni d’une cerise confite et de fleurs fraîches, il permet d’amorcer la soirée en beauté.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 3
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Sirop au jasmin

  • Cocktails

Préparation

  • Sirop au jasmin

  • Cocktails

Note de l'équipe Ricardo

Les cerises amarena confites ou au marasquin (maraschino) sont des cerises noires italiennes qui baignent dans un sirop épais. Il ne faut pas les confondre avec les cerises au marasquin rouge vif. On les trouve dans les épiceries fines ou dans les boutiques spécialisées en cocktails.

Vous aurez assez de sirop au jasmin pour réaliser trois cocktails.

Note personnelle

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