Kataifi aux noix
- Préparation 45 min
- Cuisson 35 min
- Attente 6 h
- Portions 12
- Rendement 12 rouleaux
La pâte à kataifi est faite de pâte phyllo en fins filaments qui devient croustillante à souhait une fois cuite. On la façonne en petits nids, qu’on garnit d’un mélange à base de noix, de sucre et de cannelle. On les roule, on les enduit de beurre fondu et une fois cuits, on les arrose d’un sirop aux épices et au citron. C’est le dessert parfait pour terminer un souper de Pâques qui nous a fait voyager.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 4
- Végétarien
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans oeufs
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Ingrédients
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Kataifi