Ces brownies gourmands à souhait sont faciles à faire. Leur cuisson demande peu d’électricité puisqu’ils se cuisinent à la friteuse à air chaud dans des ramequins. Au centre de la pâte au chocolat, on dépose une petite quantité de dulce de leche qui devient coulant. On démoule les brownies encore chauds par la suite, avant de les servir dans des assiettes individuelles.
La puissance des appareils varie beaucoup d’un fabricant à l’autre. Le temps de cuisson des aliments peut donc aussi être différent. Mais le cœur de dulce de leche restera coulant peu importe la marque de friteuse à air chaud utilisée. Ne vous inquiétez pas si la pâte des brownies reste légèrement coulante au centre, ce sera encore plus décadent, comme un gâteau fondant (mi-cuit).
Découvrez une façon plus saine et rapide de cuisiner avec la friteuse à air chaud (air fryer) numérique RICARDO. Cet appareil innovant vous permet de préparer une large variété de plats délicieux. Elle deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.
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