Tostadas aux crevettes et aux tomates grillées

Tostadas aux crevettes et aux tomates grillées

  • Portions 4

Pour un souper coloré, on prépare ces tostadas bien garnies. On fait cuire des crevettes et des tomates dans un wok à barbecue et on les mélange à du cumin, du paprika et du jus de lime pour un repas ultra savoureux.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 6
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le wok à barbecue est un accessoire parfait pour griller toutes sortes de petits légumes ou de fruits de mer, puisqu’il permet de remuer ou de retourner les aliments en évitant qu’ils tombent dans les fentes de la grille. À défaut de wok, on peut enfiler les crevettes sur des brochettes pour faciliter leur cuisson.

Note personnelle