Pickle de maïs
En collaboration avec RECYC-QUÉBEC

Pickle de maïs

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  • Préparation 10 min
  • Cuisson 5 min
  • Macération 8 h
  • Rendement 500 ml (2 tasses)

Ce pot de légumes marinés, légèrement parfumés au cumin et à la coriandre, accompagnera à merveille les tacos. Cette recette, en collaboration avec RECYC-QUÉBEC, est parfaite pour utiliser un reste de maïs.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 7
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez ajuster la quantité de maïs selon ce que vous avez sous la main. Au besoin, vous pouvez réduire la quantité d’oignon et de jalapeño. Assurez-vous que les légumes soient bien submergés de marinade dans le pot.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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