Note de l'équipe Ricardo
À défaut de pommes Sweetango, vous pouvez utiliser des pommes Honeycrisp.
On retrouve à la fois des saveurs de la Thaïlande et du Québec dans cette salade inspirée de la salade de papaye, en collaboration avec Verger Jean-Yves Boileau. La vinaigrette contient de la sauce de poisson, beaucoup de jus de lime et du piment oiseau, qu’on peut doser à notre goût. La salade est composée de laitue iceberg déchirée, de bavette de bœuf et de pomme Honeycrisp croquante. Comme un petit voyage en Asie.
À défaut de pommes Sweetango, vous pouvez utiliser des pommes Honeycrisp.
Ce fouet en silicone RICARDO permet de fouetter efficacement la crème, les sauces et les œufs.
MagasinezAvec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne