Name: Biscuits aux pommes et au caramel
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 18 portion(s)
Ingredients: 55 g (1/4 tasse) de sucre; 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue; 3 pommes Ambrosia, pelées, épépinées et coupées en petits dés (voir note); 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli; 160 g (3/4 tasse) de sucre; 55 g (1/4 tasse) de cassonade; 2 oeufs; 75 ml (1/2 tasse) de caramel salé maison ou du commerce, ou plus au goût; Fleur de sel (facultatif)

300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie

2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude

1 ml (1/4 c. à thé) de sel

115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli

160 g (3/4 tasse) de sucre

55 g (1/4 tasse) de cassonade

2 oeufs

75 ml (1/2 tasse) de caramel salé maison ou du commerce, ou plus au goût

Fleur de sel (facultatif)

Biscuits aux pommes et au caramel

Catégories

Ingrédients

Garniture aux pommes

Biscuits

Préparation

Garniture aux pommes

Biscuits

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Plaque de cuisson antiadhésive RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !