Le produit: L'aiglefin
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Aiglefin pêché au chalut
- Les choix durables équivalents: Aiglefin pêché à la palangre ou à la ligne
Le produit: Le bar
- La saveur: Moyenne
- Les espèces à éviter: Bar du Chili
- Les choix durables équivalents: Bar rayé
Le produit: Calmars
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Aucune
- Les choix durables équivalents: Toutes les variétés
Le produit: Le crabe
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Crabe royal
- Les choix durables équivalents: Crabe des neiges, crabe dormeur, crabe commun, crabe araignée, crabe épineux
Le produit: Les crevettes
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Crevette tropicale, crevette tigrée et crevette blanche
- Les choix durables équivalents: Crevette nordique (de Sept-Îles), crevette tachetée, crevette rose
Le produit: Le flétan
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Flétan atlantique et du Groenland (turbot)
- Les choix durables équivalents: Flétan du Pacifique
Le produit: Les huîtres
- La saveur: Pleine
- Les espèces à éviter: Aucune
- Les choix durables équivalents: Toutes les variétés
Le produit: Mahi-mahi
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Mahi-mahi importé pêché à la palangre
- Les choix durables équivalents: Mahi-mahi des États-Unis ou importé pêché à la traîne ou à la ligne
Le produit: Maquereau
- La saveur: Pleine
- Les espèces à éviter: Aucune
- Les choix durables équivalents: Maquereau bleu, faux-maquereau, thazard tacheté, thazard atlantique
Le produit: La morue
- La saveur: Moyenne
- Les espèces à éviter: Morue atlantique
- Les choix durables équivalents: Morue charbonnière (ou morue noire ou morue de l’Alaska)
Le produit: Les moules
- La saveur: Pleine
- Les espèces à éviter: Aucune
- Les choix durables équivalents: Moule bleue du Québec et toutes les autres variétés cultivées
Le produit: L'omble
- La saveur: Pleine
- Les espèces à éviter: Aucune
- Les choix durables équivalents: Omble de l’Arctique (ou omble chevalier ou truite rouge du Québec)
Le produit: Pangasius
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Aucune
- Les choix durables équivalents: Toutes les variétés
Le produit: Les pétoncles
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Pétoncle géant atlantique (Sea scallop)
- Les choix durables équivalents: Pétoncle d’aquaculture et pétoncle sauvage pêchés par des plongeurs
Le produit: Le saumon
- La saveur: Pleine
- Les espèces à éviter: Saumon d'élevage dde l'Atlantique et saumon rouge du fleuve Fraser
- Les choix durables équivalents: Saumon sauvage du Pacifique : coho, keta, kuinnat ou chinook; saumon d’élevage à l’intérieur des terres
Le produit: Le thon
- La saveur: Pleine
- Les espèces à éviter: Thon rouge, obèse et albacore
- Les choix durables équivalents: Thon germon du Pacifique, thon listao pêché à la ligne ou à la traîne, thonine à ventre rayé et à nageoires jaunes
Le produit: Le tilpia
- La saveur: Douce
- Les espèces à éviter: Tilapia d'aquaculture en bassin d'Asie
- Les choix durables équivalents: Tilapia d’aquaculture nord-américain en bassin fermé
* Suggestions basées sur les recommandations de Greenpeace Canada, SeaChoice et/ou Ocean Wise (sites Web consultés en novembre 2011)
