Recettes  

De nouveaux ateliers de cuisine virtuels signés RICARDO!

Vous avez été nombreux à nous demander plus de trucs et d’astuces en cuisine et à avoir apprécié nos démonstrations culinaires dans nos boutiques avant la pandémie. Nous vous avons entendus et, dès aujourd’hui, nous sommes très fiers de vous proposer une nouveauté sur ricardocuisine.com: des ateliers virtuels! Qui dit «atelier » dit technique, mais aussi plaisir d’apprendre en toute convivialité.

Cette nouvelle série de trois vidéos exclusives, préenregistrées et offertes en ligne, souhaite vous accompagner davantage aux fourneaux. Vous apprendrez une foule d’informations pratiques par le biais de notre équipe en cuisine et des recettes RICARDO mises de l’avant. Un monde de saveurs s’ouvre à vous, à votre rythme, quand bon vous semble et dans le confort de votre maison! ricardocuisine.com/ateliersvirtuels

L'atelier gâteaux

Dans cette première série d’ateliers virtuels, on retrouve la chef et pâtissière du Café RICARDO, Isabelle Deschamps Plante, dans 3 vidéos uniques, cuisinant respectivement 3 gâteaux du dossier Des gâteaux simplement spectaculaires de notre magazine de Noël

  • Gâteau chiffon à l’orange sanguine
  • Gâteau au chocolat et sapins dans la neige
  • Bûche aux framboises

gâteaux

Vous apprendrez à réaliser entre autres:

• des décorations comme les pâtissiers

 

• des techniques de présentation à l’assiette

 

• un glaçage à l’aide d’une spatule coudée

 

• une génoise moelleuse à tout coup

 

• une crème chantilly au chocolat blanc et mélilot

 

• une meringue parfaite

 

• une savoureuse ganache.

Isabelle

Un cadeau unique

À l’approche de cette période des fêtes peu ordinaire, pourquoi ne pas offrir un cadeau qui n’a rien d’ordinaire ou se gâter avec un cadeau à vous de vous? Les ateliers virtuels* sont proposés dans un forfait au coût de 24,99$ pour les 3 et sont accompagnés d’un document numérique comprenant les 3 recettes, ainsi qu’un code promo pour une livraison gratuite lors de votre prochaine commande de 50$ et plus à la boutique RICARDO. Un cadeau à la hauteur de toutes les occasions! 

*Les vidéos seront disponibles à partir du 1er décembre.