Vinaigrettes pour salades
Le secret d’une bonne salade ne réside pas seulement dans la fraîcheur de sa laitue ou de ses légumes croquants. La vinaigrette y joue un rôle de premier plan. Avec les années, nous avons développé de nombreuses recettes de vinaigrettes polyvalentes et surtout succulentes. Cinq d’entre elles (nos coups de cœur!) sont maintenant offertes pour simplifier davantage vos repas.
Se retrouvent dans les réfrigérateurs des fruits et légumes chez IGA.
-
1 / 5Vinaigrette asiatique / 250 mL
Grâce à la combinaison du sésame et du gingembre, cette vinaigrette asiatique est parfaite pour accompagner une salade à base de nouilles soba ou même pour arroser un bol poké.
-
2 / 5Vinaigrette balsamique et érable / 250 mL
Avec son parfait équilibre de saveurs entre le vinaigre balsamique et le sirop d’érable, c’est la vinaigrette passe-partout par excellence. On l’aime dans une simple salade verte ou avec une salade aux pommes, au bacon, aux noix et à l’érable.
-
3 / 5Vinaigrette César / 250 mL
Classique des classiques, la salade César est sûrement l’une des plus populaires qui soient. Avec son mélange parfait de jaunes d’œufs, de jus de citron, de câpres, de parmesan et d’anchois, il ne reste que quelques croûtons et du bacon à ajouter à votre laitue.
-
4 / 5Vinaigrette crémeuse à la moutarde / 250 mL
Crémeuse à souhait, elle enrobe bien tous les ingrédients d’une salade. Elle est aussi délicieuse pour napper des légumes grillés.Cette vinaigrette est inspirée de notre recette favorite de salade d’endives et de laitue Boston. Crémeuse à souhait, elle enrobe bien tous les ingrédients d’une salade. Elle est aussi délicieuse pour napper des légumes grillés.
-
5 / 5Vinaigrette miel et moutarde à l’ancienne / 250 mL
Avec son goût à la fois acidulé et sucré, cette vinaigrette s’agence à une foule de salades pour un accompagnement tout en simplicité ou une salade-repas express.
Sauces pour pâtes
Les pâtes font partie de nos plats favoris les soirs de semaine. Elles viennent à notre rescousse quand la routine familiale chargée nous oblige à opter pour la facilité. Il n’y a qu’à faire cuire les pâtes de notre choix et à les jumeler avec une sauce prête à servir RICARDO.
Se retrouvent dans la section du prêt-à-manger chez IGA.
-
1 / 3Sauce aux légumes / 625 mL
Grâce à des champignons et à des aubergines hachés très finement, la texture de notre sauce aux légumes ressemble à celle de la viande hachée d’une sauce bolognaise… mais sans la viande hachée. On y retrouve également des carottes et des tomates.
Aliments préparés au Québec
-
2 / 3Sauce à la viande / 625 mL
Inspirée de notre sauce à spaghetti (la meilleure), cette sauce familiale est à base de porc et de bœuf hachés assaisonnés cuits avec des tomates, des légumes et des aromates.
-
3 / 3Sauce végétarienne à la protéine végétale / 625 mL
C’est la sauce parfaite pour les soirs sans viande. Un de ses ingrédients clés est la protéine végétale texturée, aussi appelée PVT. Cet ingrédient fait à partir de soya déshydraté amalgamé à de la farine de soya offre un goût neutre et une texture semblable à la viande hachée. Le même bon goût que la sauce classique, mais en version végé.
Aliments préparés au Québec
Sauces pour fondue
Nos cinq sauces accompagnent à merveille nos bouillons pour les soupers de fondue, mais elles sont aussi excellentes en tartinades ou en trempettes.
-
1 / 5Sauce à l’américaine / 165 mL
Cette sauce tomatée au piment fort est juste assez piquante pour relever tout ce avec quoi on la sert. Avec des frites, c’est un duo gagnant!
Aliments préparés au Québec
-
2 / 5Sauce béarnaise / 165 mL
Notre béarnaise respecte la recette traditionnelle pour arriver à une sauce riche et onctueuse qu’on adore. Elle convient très bien à toutes les viandes à fondue et elle est tout aussi délicieuse avec du poisson.
Aliments préparés au Québec
-
3 / 5Sauce au cari / 165 mL
Les sauces à fondue sont toutes assez onctueuses pour devenir de belles trempettes. La sauce au cari est parfaite pour y tremper des crudités lors des collations au bureau, à l’école ou en pique-nique.
Aliments préparés au Qc
-
4 / 5Sauce miel et moutarde / 165 mL
C’est la préférée des enfants! Avec son goût légèrement sucré, elle va de pair avec un sandwich ou même avec un hot-dog à la saucisse italienne.
Aliments préparés au Québec
-
5 / 5Sauce aux poivres / 165 mL
Servir un bon steak avec de la sauce aux poivres est un classique des bistros à la française. On reprend ces saveurs dans notre sauce qu’on utilise pour tremper des tranches de bœuf à fondue ou pour accompagner n’importe quelle coupe de bœuf grillé à la poêle ou au barbecue.
Aliments préparés au Québec
Viandes marinées emballées sous vide
Notre gamme de produits prêts à cuire s’agrandit avec l’arrivée de viandes déjà marinées et emballées sous vide. Cette technique de conditionnement sous vide est des plus efficaces pour, notamment, garder le goût des aliments et en prolonger la durée de conservation.
Se retrouvent dans la section Viandes fraîches chez IGA.
-
1 / 6Bavettes de boeuf chimichurri
Cette bavette de bœuf de qualité supérieure est imprégnée d’une savoureuse marinade aux herbes.
Certifié Sterling Silver Bœuf Premium -
2 / 6Poitrines de poulet au miso et au gingembre
Inspirée des saveurs japonaises, la marinade de ces poitrines de poulet combine le miso et le gingembre, alors que la viande est tendre et juteuse. -
3 / 6Bavettes de boeuf aux épices de Montréal
Un mélange classique à base de poivre noir, de coriandre, de sel et de piment qui enrobe la viande et en rehausse le goût.
Certifié Sterling Silver Bœuf Premium
-
4 / 6Côtelettes de porc au cari et au gingembre
Un goût subtil qui rappelle les saveurs orientales, incluant le cari qui ajoute une belle coloration.
Certifié Le porc du Québec
-
5 / 6Filets de porc à l'ail et aux fines herbes
Mélange de fines herbes, dont l’origan, le persil et la ciboulette pour davantage de fraîcheur.
Certifié Le porc du Québec
-
6 / 6Poitrines de poulet à la méditerranéenne
Juteuses à souhait avec des saveurs — citron, persil et ail — inspirées de la Méditerranée.
Bouillons pour fondue
Les repas de fondue en famille ou entre amis sont indissociables des bons moments passés à table. Et avec de bons bouillons s’ajoute une raison de plus de l’inscrire au menu!
Se retrouvent dans la section des bouillons et des sauces chez IGA.
-
1 / 3Bœuf et oignon / 1L
Ceux et celles qui ne jurent que par la fondue classique vont adorer ce bouillon réconfortant à saveur de bœuf et oignon. On l’apprécie notamment avec de la viande rouge ainsi que des légumes, des champignons et des têtes de brocoli.
Aliments préparés au Québec
-
2 / 3Saveurs orientales / 1L
Le bouillon pour fondue aux saveurs orientales est idéal pour apporter une note d’exotisme à vos soupers de fondue. Le goût de gingembre qui s’ajoute aux saveurs d’ail et de miso confère au bouillon un côté légèrement piquant. À essayer avec des fruits de mer, du poulet et des légumes au choix.
Aliments préparés au Québec
-
3 / 3Poulet, ail et vin blanc / 1L
Les parfums d’ail rôti et de vin blanc sont à l’honneur dans ce rafraîchissant bouillon pour fondue à saveur de poulet. Chic et simple, tout à la fois, ce bouillon est parfait pour y cuire la protéine et les légumes de son choix.
Aliments préparés au Québec
Soupes
Nos nouvelles soupes sont inspirées du menu des cafés RICARDO avec des saveurs originales. Elles sont parfaites pour le lunch, accompagnées d’une tranche de pain, ou pour une entrée pour deux personnes vite préparée.
Elles sont offertes au comptoir du prêt-à-manger dans les épiceries IGA.
-
1 / 4Crème de poireaux, poires et sirop d’érable / 625 mL
Ce classique réinventé combine à merveille le poireau au goût acidulé des poires et sucré du sirop d’érable. On garnit le potage de croûtons de pain pour ajouter un peu de croquant en finition.
Aliments préparés au Québec
-
2 / 4Crème de maïs, lime et chili / 625 mL
Ce potage est le coup de cœur de Brigitte! Et on ne peut qu’approuver son choix. Avec cette texture onctueuse et la douce saveur de maïs relevée par une touche de chili et un zeste de lime, c’est comme un dernier rayon de soleil de l’été.
Aliments préparés au Québec
-
3 / 4Soupe au bœuf et à l’orge avec carottes et champignons / 625 mL
Bien consistante, cette soupe est composée d’un bouillon savoureux et de tendres morceaux de viande et de légumes. Elle est encore meilleure après avoir raclé toutes les feuilles dans la cour.
Aliments préparés au Québec
-
4 / 4Crème d’oignons, cheddar, pommes et bacon / 625 mL
Elle est probablement la proposition la plus gourmande du lot avec sa texture onctueuse et son goût rappelant la traditionnelle soupe à l’oignon gratinée. On y trouve aussi de beaux morceaux de pommes en hommage à l’automne et du bacon qui ajoute sa délicieuse saveur fumée.
Aliments préparés au Québec
Plats individuels surgelés
Nos huit plats individuels surgelés contiennent une généreuse portion de protéines et de légumes pour un repas savoureux et rassasiant. On n’a qu’à réchauffer la barquette cinq minutes au four à micro-ondes pour un lunch rapide entre deux réunions!
Se retrouvent dans la section Surgelés chez IGA, avec les repas préparés.
-
1 / 8Macaroni au fromage et au brocoli / 395 g
Fusillis avec bouquets de brocoli et sauce onctueuse au cheddar de la Laiterie Charlevoix.
Aliments préparés au Québec
-
2 / 8Dumplings au poulet avec riz aux légumes / 390 g
Savoureux dumplings accompagnés d’un riz aux légumes et d’une sauce sucrée à la lime.
-
3 / 8Boulettes Général Tao / 380 g
Boulettes de porc enrobées d’une sauce aigre-douce au gingembre servies avec riz et légumes.
Aliments préparés au Québec
-
4 / 8Poulet au beurre / 385 g
Morceaux de poulet enrobés d’une sauce tomatée aromatisée d’un doux mélange d’épices servis avec riz basmati aux légumes.
-
5 / 8Pad Thaï au poulet / 390 g
Sauté de poulet et de légumes sur nouilles asiatiques accompagné d’une sauce au sésame, à l’ail et au soya.
-
6 / 8Pâtes aux crevettes et au pesto / 375 g
Coquillettes et crevettes enrobées d’une sauce crémeuse au pesto, accompagnées de pois verts et de brocoli.
-
7 / 8Cannelloni sauce rosée / 385 g
Pâtes farcies à la ricotta et aux épinards avec sauce rosée accompagnées d’une garniture d’asperges et de parmesan.
-
8 / 8Casserole mexicaine / 395 g
Boulettes de porc servies sur un mélange de riz et légumes, accompagnées de salsa douce, de crème sure et de fromage.
Aliments préparés au Québec
Plats familiaux frais
Découvrir de nouvelles saveurs, c’est encore mieux en famille. On le fait avec nos cinq plats frais, offerts en grand format. Il suffit de les réchauffer au four une trentaine de minutes et le tour est joué. Les enfants adorent et les parents se sentent moins débordés, le temps du souper.
Se retrouvent dans la section Prêt-à-manger chez IGA, avec les plats cuisinés.
-
1 / 4Cavatellis aux tomates et à la saucisse / 1,2 kg
Pâtes dans une sauce tomate avec de la chair de saucisse, du fenouil et des morceaux de fromage bocconcini.
Aliments préparés au Québec
-
2 / 4Gemellis aux boulettes et au basilic / 1,2 kg
Pâtes dans une sauce à base de crème, de bouillon de poulet, de basilic et de parmesan. Servies avec des boulettes moelleuses de porc et de boeuf.
Aliments préparés au Québec
-
3 / 4Boulettes Général Tao / 1,2 kg
Boulettes de porc et de boeuf servies sur riz blanc, accompagnées d’une sauce aigre-douce au gingembre.
Aliments préparés au Québec
-
4 / 4Pain de viande à la sauce tomate / 1,2 kg
Pain de viande au boeuf, servi avec une purée de pommes de terre au beurre.
Sauces à cuisson
Cuisiner des plats réconfortants sans passer des heures en cuisine, ça nous laisse plus de temps autour de la table avec ceux qu’on aime. Retrouvez le bon goût de vos recettes classiques, préparées en mode express, grâce à nos délicieuses sauces à cuisson.
Se retrouvent dans la section Viandes fraîches chez IGA, et dans la section Poissonnerie pour la Citron et Câpres.
-
1 / 4Effiloché BBQ / 648 ml
Retrouvez le bon goût de l’effiloché BBQ sans les heures de préparation avec ce pot de sauce à cuisson. Vous adorerez son délicieux mélange aigre-doux de tomates et d'épices.
Aliments préparés au Québec
Sans gluten
Sans arômes artificiels -
2 / 4Bourguignon / 630 ml
Préparez un repas tout simple, mais des plus savoureux avec ce pot de sauce à cuisson bourguignon. Ce mélange gourmet de vin rouge, lardons et légumes donnera à votre cuisine une touche unique.
Aliments préparés au Québec
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans colorant
Sans arômes artificiels -
3 / 4Cacciatore / 648 ml
Envie de nouveauté au souper, mais le temps manque ? Ce pot de sauce à cuisson cacciatore et son riche mélange de tomates, poivrons et champignons plairont à tout coup!
Aliments préparés au Québec
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans colorant
Sans arômes artificiels -
4 / 4Citron et câpres / 430 ml
À la recherche d'une sauce parfaite pour accompagner les poissons et fruits de mer? La voici ! Il suffit de napper votre protéine de notre sauce à cuisson citron et câpres et le tour est joué pour un plat savoureux, prêt en quelques minutes seulement.
Aliments préparés au Québec
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans colorants
Sans arômes artificiels
Sauces à sauté
Pour préparer un repas sain et haut en couleur, on adore les sautés. Déposez de la viande ou du tofu avec des légumes dans une poêle et versez-y une de nos sauces à sauté, pour concocter un délicieux souper plein de saveurs.
Se retrouvent dans la section Viandes fraîches chez IGA.
-
1 / 2Général Tao / 430 ml
Faites voyager vos papilles avec cette sauce qui combine des saveurs à la fois aigres-douces et légèrement épicées. On en nappe du poulet ou du tofu, et on accompagne de riz et de légumes pour une version authentique du plat de la cuisine du Sichuan.
Aliments préparés au Québec
Sans gluten -
2 / 2Teriyaki / 430 ml
Succulente tant en sauté qu’en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, cette sauce teriyaki est un grand classique des recettes japonaises. Vous apprécierez sa polyvalence et son sublime goût d’ail et de gingembre.
Aliments préparés au Québec
Sans gluten
Poulets en crapaudine
Nos trois poulets en crapaudine sont la solution parfaite pour simplifier le menu. Du poulet d’ici tendre et juteux, nourri au grain, proposé en quatre assaisonnements et qui passe directement au four ou au barbecue.
Se retrouvent dans la section Viandes fraîches chez IGA.
-
1 / 3Habanero
Assaisonnement à base de piment habanero.
Aliments du Québec
Sans arômes artificiels
Nourri au grainRefroidi à l’air sans eau ajoutée durant le processus de refroidissement -
2 / 3Portugais
Assaisonnements avec des notes d’épices traditionnelles.
Aliments du Québec
Sans arômes artificiels
Nourri au grain
Refroidi à l’air sans eau ajoutée durant le processus de refroidissement -
3 / 3Grec
Arômes rafraîchissants de citron, d’origan et de romarin.
Aliments du Québec
Sans arômes artificiels
Nourri au grain
Refroidi à l’air sans eau ajoutée durant le processus de refroidissement
Poitrine de poulet
Une poitrine de poulet parfaitement assaisonnée que l’on cuit au four ou bien au BBQ. Ce passe-partout polyvalent, avec juste ce qu’il faut d’épices, se prépare rapido presto et dépanne en toute occasion.
Se retrouve dans la section Viandes fraîches chez IGA.
-
1 / 1Portugais
Assaisonnements avec des notes d’épices traditionnelles.
Aliments du Québec
Sans arômes artificiels
Nourri au grain
Refroidi à l’air
Viande cuite et sauce d’accompagnement
Notre poulet est mariné et cuit directement dans les rôtissoires des épiceries pour une fraîcheur assurée. Ses parfums épicés et fumés se marient à merveille à notre sauce portugaise légèrement relevée, faite à base de piment, de vinaigre et d’ail. Découvrez-les dans la section du prêt-à-manger de l’épicerie.
Se retrouvent dans la section Prêt-à-manger chez IGA.
-
1 / 2Poulet rôti portugais
Le poulet est mariné la veille et cuit dans les rôtissoires des épiceries. En plus d’être généreux et savoureux, il abonde en parfums épicés et en notes fumées.
Sans arôme artificiel
Refroidi à l’air -
2 / 2Sauce portugaise
Faite à base de piment, de vinaigre et d’ail, cette sauce est juste assez relevée pour éveiller les papilles. Un mélange parfait, légèrement piquant et acidulé, à verser sur le poulet chaud au moment de servir.
Rôtis de dindon
Les rôtis de dindon farcis font partie de nos incontournables en cette période festive. Tendre et juteux, le rôti est la recette de dinde favorite de Ricardo! Le rôti passe directement du congélateur au four. Pratique!
Se retrouve dans la section Produits congelés chez IGA.
-
1 / 2Rôti de dindon farci aux poires et aux canneberges / 1,2 kg
Désossé, assaisonné et farci avec du porc haché, la garniture de canneberges et de poires ajoutera une délicieuse saveur sucrée et acidulée à la viande.
Aliments préparés au Québec
-
2 / 2Rôti de dindon farci aux pommes, au bacon et aux oignons caramélisés / 1,2 kg
Désossé, assaisonné et farci avec du porc haché, des oignons caramélisés, des pommes tranchées et du bacon, ce rôti de dindon à partager passe du congélateur au four en moins de deux.
Gâteaux
Gâteaux d'occasion
Nous avons sélectionné les gâteaux les plus populaires du Café RICARDO et nous les proposons maintenant à l’épicerie afin de vous régaler à la maison. Une idée simple et gourmande, pour célébrer un anniversaire ou souligner une bonne nouvelle.
Se retrouvent dans la section Boulangerie chez IGA.
-
1 / 4Gâteau aux épices et au caramel / 825 g
Un gâteau festif aux épices et au caramel qui promet de réjouir la tablée réunie à l’occasion des fêtes.
Aliments préparés au Québec
-
2 / 4Gâteau aux chocolat / 825 g
Parmi les gâteaux RICARDO les plus populaires, des versions prêtes à manger ont été élaborées. Une solution simple et gourmande, qui permet à la fois de se régaler et de gagner du temps.
Aliments préparés au Québec
-
3 / 4Gâteau aux fraises / 875 g
Inspiré du classique shortcake aux fraises, notre gâteau est fait avec de vrais fruits, sans colorant ni arômes artificiels. Chaque étage est garni d’une riche chantilly au chocolat blanc mélangée à de la purée de fraises.
Aliments préparés au Québec
Sans agent de conservation -
4 / 4Gâteau au citron / 900 g
Un goût frais et léger dans un dessert à la texture soyeuse et à la chantilly légèrement acidulée.
Aliments préparés au Québec
Gâteaux au fromage
Une nouvelle gamme de gâteaux s’ajoute à nos desserts vendus dans les épiceries IGA. Ils sont faits d’une croûte de biscuits, surmontée d’une riche garniture onctueuse. Parfaits pour recevoir la visite, sans se casser la tête.
Se retrouvent dans la section Boulangerie chez IGA.
-
1 / 1Gâteau au fromage au citron / 570 g
Enfin deux de nos desserts préférés (la tarte au citron et le gâteau au fromage!) réunis dans un seul gâteau. La croûte de biscuits Graham est garnie d’un mélange crémeux à base de fromage à la crème aromatisé au citron.
Sans gluten
Aliments préparés au Québec
Gâteaux en barquette
Pas besoin d’une occasion spéciale pour combler une envie sucrée. Voici notre nouveau format de gâteau: la barquette de tous les jours. Des desserts pratiques, parfaits pour terminer la soirée (ou la pause café) en beauté!
Se retrouvent dans la section Boulangerie chez IGA.
-
1 / 4Gâteau au chocolat / 550 g
Notre passion pour le chocolat est sans limites! Et avec ce gâteau ultra moelleux, on réussit à combler toutes nos envies chocolatées. Il est garni d’une chantilly au chocolat au lait et d’un crumble au cacao à la fleur de sel.Aliments préparés au Québec
-
2 / 4Gâteau Red Velvet / 650 g
Après le beau succès de nos succulents gâteaux vendus dans les épiceries, voici qu’ils reviennent dans un nouveau format : la barquette de tous les jours. Des desserts pratiques, parfaits pour terminer la soirée en beauté!
-
3 / 4Gâteau aux carottes / 675 g
Son goût riche d’antan et son côté légèrement épicé séduisent les papilles. Son généreux glaçage au fromage à la crème et sa génoise moelleuse à base d’ananas forment un tout classique des plus réconfortants.
-
4 / 4Pouding chômeur à l'érable / 825 g
Dans le merveilleux monde du pouding chômeur, il en existe plusieurs variantes. Mais attendez de goûter à celui-ci, à l’érable, qui est, sans contredit, l’un des meilleurs. Inspiré de notre délicieuse recette, le classique québécois est composé d’un gâteau blanc, puis imbibé d’une sauce à base de sirop d’érable et de crème.
Aliments préparés au Québec
Bûches
Le temps des fêtes, c’est le moment préféré des gourmands. Terminez votre souper de Noël sur une note délicieuse ou régalez-vous simplement au retour du travail avec l'une de nos 2 bûches RICARDO.
Se retrouvent dans la section Boulangerie chez IGA.
-
1 / 2Bûche trois chocolats / 775 g
Avec son moelleux au chocolat, son fondant au chocolat noir et sa ganache fouettée, ce dessert vous mettra l’eau à bouche!
Aliments préparés au Québec
-
2 / 2Bûche aux framboises / 780 g
Avec son glaçage blanc comme neige et sa garniture de gelée rouge à l’intérieur, la nouvelle bûche aux framboises RICARDO s’accorde à merveille à l’esprit de Noël.
Aliments préparés au Québec
Levure instantanée
On pense rapidement au pain et à la pizza lorsqu’on parle de levure instantanée, mais c’est un produit utilisé dans une multitude de recettes.
Se retrouve dans la section des farines et produits de pâtisseries chez IGA.
-
1 / 1Levure instantanée / 6 sachets de 8 g
Une levure instantanée 100% locale.
Sans OGM
Végétalien
Sans gluten