Recettes  

Des vinaigrettes RICARDO à l’épicerie

Le secret d’une bonne salade ne réside pas seulement dans la fraîcheur de sa laitue ou de ses légumes croquants. La vinaigrette y joue un rôle de premier plan. Avec les années, nous avons développé de nombreuses recettes de vinaigrettes polyvalentes et surtout succulentes. Cinq d’entre elles (nos coups de cœur!) sont maintenant offertes dans les épiceries IGA pour simplifier davantage vos repas.

1. Vinaigrette César

Classique des classiques, la salade César est sûrement l’une des plus populaires qui soient. Avec son mélange parfait de jaunes d’œufs, de jus de citron, de câpres, de parmesan et d’anchois, il ne reste que quelques croûtons et du bacon à ajouter à votre laitue.

2. Vinaigrette crémeuse à la moutarde

Cette vinaigrette est inspirée de notre recette favorite de salade d’endives et de laitue Boston. Crémeuse à souhait, elle enrobe bien tous les ingrédients d’une salade. Elle est aussi délicieuse pour napper des légumes grillés.

3. Vinaigrette miel et moutarde à l’ancienne

Avec son goût à la fois acidulé et sucré, cette vinaigrette s’agence à une foule de salades pour un accompagnement tout en simplicité ou une salade-repas express.

4. Vinaigrette asiatique

Grâce à la combinaison du sésame et du gingembre, cette vinaigrette asiatique est parfaite pour accompagner une salade à base de nouilles soba ou même pour arroser un bol poké.

5. Vinaigrette balsamique et érable

Avec son parfait équilibre de saveurs entre le vinaigre balsamique et le sirop d’érable, c’est la vinaigrette passe-partout par excellence. On l’aime dans une simple salade verte ou avec une salade aux pommes, au bacon, aux noix et à l’érable.

Nos vinaigrettes sont certifiées Aliments du Québec et on peut les trouver dans les réfrigérateurs des fruits et légumes, chez les marchands IGA, au prix de 5,99 $.

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

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