La première proposition, qui a été commercialisée par Cold Stone Creamery pour le Cinco de Mayo, reprend l’élément central du taco, la coquille, qui est gaufrée et enrobée d’une couche de chocolat et d’arachides, puis garnie de crème glacée.
La seconde, signée Eggo, est servie au brunch. C’est une gaufre frite qui fait office de coquille et qui est remplie de poulet adobo, de bacon, de fromage râpé et d’une sauce ranch au chipotle. Ces nouvelles combinaisons de textures et de saveurs permettent de rehausser l’expérience du taco traditionnel en dehors de l’heure du souper.
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Illustration : Marie Mainguy