Lundi: Côtelettes de porc à l’érable et au cari
Qui n’aime pas les côtelettes de porc en semaine? Voici une nouvelle façon de présenter la courge poivrée rôtie: cuite dans une sauce au cari sucrée et épicée à l’érable. Cette recette est parfaite pour le temps frais d’automne!
Mardi: Riz frit au bœuf et à la courge
Le riz frit est une bonne idée de repas rapide et facile grâce à sa polyvalence. Vous pouvez ajouter les protéines et les légumes de votre choix, le résultat sera délicieux à tout coup. Cette nouvelle version avec du bœuf haché et de la courge musquée deviendra sûrement votre préférée!
Mercredi: Pizza-pita à la courge et au bacon
Il n’y a rien de plus simple, lors d’un soir de semaine occupé, que de la pizza… sans avoir à travailler la pâte! Préparez-la en plusieurs versions individuelles sur des pains pita garnis de courge rôtie et de bacon croustillant. Le pepperoni et le fromage sont maintenant choses du passé!
Jeudi: Soupe aux boulettes et à la courge spaghetti
Vous souvenez-vous de ce sous-marin aux boulettes de viande que vous avez préparé la semaine dernière? Nous espérons que vous avez des restes de ces boulettes au congélateur, car elles sont parfaites pour cette soupe chaude et réconfortante! Avec de la courge spaghetti râpée et un bouillon savoureux légèrement épicé, cette soupe-repas sera un succès!
Comfort Food
Soupe aux boulettes et à la courge spaghetti
Vendredi: Quiche à la courge
Vous ne vous tromperez pas avec cette savoureuse quiche à la croûte au beurre préparée avec des œufs et des légumes. Cette recette de saison tout droit sortie de notre magazine Retour aux sources est un excellent moyen d’utiliser les ingrédients locaux de votre réfrigérateur et de votre garde-manger. Les restants deviennent une délicieuse option au déjeuner, le lendemain matin!
VÉGÉTARIEN
Quiche à la courge
Dessert: Gâteau à la courge et crumble de pacanes (coffee cake)
Eh oui! Vous pouvez faire un gâteau avec de la courge musquée! Une fois rôtie, cette cucurbitacée caramélise et devient parfaite pour les desserts sucrés, comme ce gâteau au café garni d’un riche crumble de pacanes.
