Lundi: Asperges grillées, houmous de betteraves et pois chiches au cari
Les grillades ne sont pas réservées uniquement à la viande, mais aussi à des plats végétariens (comme celui-ci)! Retrouvez un «heureux mélange de saveurs, de textures, de couleurs», comme a commenté Maico R. en 2019. Même les enfants seront ravis de manger leurs légumes: vic-toi-re!
Mardi: Côtelettes de porc et quinoa au brocoli et aux asperges
Quand les côtelettes de porc touchent le gril, elles passent d’une simple protéine à la vedette de votre assiette! Ici, on les enrobe d’une sauce sucrée-salée en plus de les servir aux côtés de quinoa et de légumes. Un bel ajout à vos incontournables printaniers en semaine.
RECETTES DE SEMAINE
Côtelettes de porc et quinoa au brocoli et aux asperges
Mercredi: Brochettes de crevettes et piperade
Des tomates, des poivrons et des oignons: tout ce qu’il nous faut pour obtenir une piperade (un plat d’origine basque) qu’on sert avec des crevettes grillées. Truc de pro: gardez les carapaces de vos crevettes lors de la cuisson au BBQ. Elles seront plus moelleuses, juteuses et ne colleront pas sur la grille!
FRUITS DE MER
Brochettes de crevettes et piperade
Jeudi: Poulet portugais express
On aime le poulet portugais bien rôti après une cuisson de longue haleine, mais en semaine ce n’est pas une option! Notre solution à 7 ingrédients? Cette recette express(ément) conçue pour simplifier vos soupers du jeudi.
Vendredi: Brochettes de bœuf épicé
Un bon souper sur la table, en moins d’une heure, un vendredi soir… oui, oui et oui! Tombez sous le charme de cette marinade légèrement relevée, prête en 15 minutes top chrono, qui accompagne parfaitement ces brochettes de bœuf cuites sur le gril. Une salade verte au citron avec ça? Santé!
