Recettes  

7 au 11 février 2022: 5 classiques RICARDO à cuisiner cette semaine

Alors que le magazine célèbre son 20e anniversaire, on fait la rétrospective des milliers de recettes qui figurent sur notre site. Au fil des années, plusieurs d’entre elles sont devenues des classiques, se transformant en repas rapides favoris des familles québécoises. Voici quelques-unes de ces recettes chouchous à cuisiner cette semaine.

Lundi: Tofu Général Tao

Que pourrait-on dire à propos de notre tofu Général Tao qui n’a pas déjà été dit auparavant? Il est juste trop bon! Bien qu’on ait sur le site une recette traditionnelle de poulet Général Tao, c’est plutôt cette recette à base de tofu qui est l’une des plus populaires sur le site.

Mardi: Filets de porc glacés à l’érable

Le filet de porc est un passe-partout des soirs de semaine occupés. Il est délicieux, tendre et rapide à préparer. Cette recette qui penche vers le côté sucré (bonjour sirop d’érable!) est extrêmement appréciée. Un petit truc de la part des nombreuses personnes qui l’ont essayée: on double la sauce!

Mercredi: Ratatouille

La ratatouille est un ragoût de légumes classique d’origine française, et notre recette est devenue un incontournable pour ceux qui cherchent à manger plus de légumes en semaine. Tomates, aubergine, poivrons et champignons forment une combinaison irrésistible.

Jeudi: Macaronis gratinés au fromage

Quand vient le temps de trouver une recette qui plaît aux enfants, rien ne bat le macaroni au fromage. Facile à préparer, il est riche, crémeux et simplement succulent. Et il est bien meilleur que son dérivé en boîte. C’est un plat sans tracas pour les parents.

Vendredi: Pâte à pizza maison

Le vendredi soir, c’est soir de pizza! Nos amateurs se sont tournés vers cette recette éprouvée de pâte à pizza maison depuis plusieurs années déjà (il suffit de jeter un œil à tous les commentaires positifs à la suite de la recette!). Il ne reste qu’à rouler la pâte et à la garnir à notre goût.