Légumineuses, graines, noix… En plus d’être nutritives, polyvalentes et économiques, les protéines végétales égayent les assiettes et permettent de diversifier le menu. Mais les connaissez-vous vraiment? Testez vos connaissances avec ce quiz et apprenez-en davantage dans notre numéro Végé pour tous présentement en kiosque.