1. Avoir des collations sous la main
« Prévoir des batch de muffins qu’on congèle. J’ai sous-estimé le besoin de manger des collations régulièrement. »
- Josianne, coordonnatrice studio et trafic
Sans produits laitiers
Muffins à la courgette, à la pomme et aux raisins
2. Faire le plein de son congélateur
«Ma mère a rempli le congélo de petits plats en surprise pendant que j’étais à l’hôpital. Il y avait des petits pains de viande, des plats de pâtes, des muffins, etc. C’est très pratique d’avoir des repas tout faits quand l’autre parent recommence à travailler.»
- Marie-Pier, rédactrice senior
à congeler
Mini-pains de viande au ketchup
3. Opter pour des aliments préparés
« Acheter des plats tout faits (pizzas congelées, dumplings, rouleaux de printemps, prêts-à-manger, etc) pour avoir des repas rapides à portée de mains. Et plus tard, pour les premiers repas de bébé (bâtonnets de tofu, bâtonnets de légumes rôtis), utiliser le air fryer pour plus de rapidité et moins de vaiselle.»
- Maude, directrice contenu et création
En épicerie
Repas cuisinés
4. Gagner du temps avec des raccourcis
« J’ai trouvé une façon de faire une grosse lasagne qui demande 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Je prends des pâtes à lasagne express qui n’ont pas besoin de cuisson à l’eau, un pot de sauce à pâtes du commerce, du fromage cottage et j’ajoute aussi de la chair de saucisse italienne à la sauce. C’est rapide, réconfortant et il y a très peu de vaisselle à faire. Ma fille et ma blonde en raffolent! »
- David, spécialiste produits numériques
5. Préparer des plats express
«J’avais toujours des collations rassasiantes à portée de main, comme des noix, du yogourt et des fruits. Côté cuisine, une fois qu’on avait épuisé nos plats déjà préparés et congelés, on faisait de notre mieux pour cuisiner des repas rapides (prêts en moins de 30 minutes) qui nécessitaient peu d’ingrédients. On a utilisé des légumes surgelés en sac pour gagner du temps.»
- Vicki, rédactrice multiplateforme
Thème
Recettes à 5 ingrédients
Si on souhaite cuisiner en gros et congeler quelques plats avant l’arrivée de l’enfant, on consulte notre sélection de recettes.
aHR0cHM6Ly93d3cucmljYXJkb2N1aXNpbmUuY29tL2Nocm9uaXF1ZXMvcmVjZXR0ZXMvMjI1Ni01LWFzdHVjZXMtZGUtbC1lcXVpcGUtcmljYXJkby1zdXItbGEtcHJlcGFyYXRpb24tZGUtcmVwYXMtYXZhbnQtbC1hY2NvdWNoZW1lbnQ(U2NyZWVuSGVpZ2h0)NzIw(U2NyZWVuV2lkdGg)MTI4MA(T0ZTWVNfUmVmZXJyZXI)(dmlzaXRvcktleQ)UlgzaER3cVA(dmlzaXRLZXk)elUwdFpxV28){kind=small}